Triángulo Jesuítico

Descripción

Las Estancias Jesuíticas son un conjunto de seis establecimientos agropecuarios construidos entre los años 1616 y 1725 por los jesuitas. Cinco de ellas, junto a la Manzana Jesuítica, fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000.

Saldremos desde Córdoba hacia Colonia Caroya, ciudad de descendientes de inmigrantes italianos, y célebremente conocida por sus salames artesanales. Allí visitaremos la Estancia Jesuítica Casa de Caroya. Luego, visitaremos la ciudad de Jesus María y su Estancia Jesuítica San Isidro Labrador, conocida por ser pionera en la elaboración de vino. Finalmente, visitaremos la Estancia de Santa Catalina y su imponente iglesia, para luego retornar a Córdoba por las Sierras Chicas y sus localidades de Ascochinga, Agua de Oro, Río Ceballos.